サラダえびで豪華に！

お正月に子供たちが帰省したので、久しぶりにちらし寿司を作りました。
コープ商品のしめ鯖や穴子、こめたまご、フルーツ洋人参、インゲン、れんこんなどに加えサラダえび(開きタイプ)で盛り付けたところ、みんなに喜んでもらえました。