ひき肉がしっかり入っていて美味しく、優しい辛さなので、子ども達も小さい時からこの麻婆豆腐の素が大好きです。レトルトなので豆腐があればすぐに作れて便利です。以前は箱に入っていましたが、箱無しになり環境にも配慮されてとても良いと思います。