忘れられない香り

減塩の記事
なかなかできない減塩ですが、できることから少しずつ始めようと思います。特に、『汁』を飲まない、野菜や果物をしっかり摂る、この２つを実行しようと思っています。
小学生の頃、家族で倉敷に出かけた時に、父がミルクセーキを食べさせてくれました。シャリシャリの氷がいっぱいで、甘いバニラエッセンスの香りと味が忘れられません。最近、喫茶店でミルクセーキというメニューを見つけて注文してみましたが、単なるジュースで、50年以上前のミルクセーキとは全く別物でした。今度、自分でミルクセーキを作ってみようと思います。