水菜の旬レシピ、いつもの水菜料理と変わっていて美味しそうなので、作ってみます。 亡くなったおばあちゃんが昔作ってくれてた「アミ入り海苔の佃煮」です。佐賀出身のおばあちゃんは有明海苔で昔から作っていたそうです。私も何度か味を思い出しながら作りました。最近は海苔が高いけど、懐かしく美味しいのでまた作ります。
