インフォーメーション 能登半島地震 被災地支援の様子がわかり良かったです。 冷奴でしょう。おろし生姜と刻み葱のトッピングは、我が家の定番です。冬は寒いので、あったかい湯豆腐に代わります。湯豆腐には柚子を添えて香りを楽しんでいます。