やわらか豚角煮トンポーロ -

かみしめる力の弱くなった高齢のは母のお気に入りです。私も豚バラブロック肉からトンポーローを作ってみましたが、圧力鍋を使ってもこんなにやわらかくは出来ませんでした。それ以来「買う」一択です。