忘れられない母の味

今月の旬レシピの中で、レタスと牛肉ののり巻きを作りました。
孫の誕生日のお祝いの一品にして、大変好評でした。
母は、残り物で今までにない見栄えの良い料理を作るのが上手でした。
フレンチトースト作ろうね〜と冷凍庫を見ると牛乳がない！牛乳の代わりにオレンジジュースを使って作ってくれましたが、とっても美味しかったです。
孫達と時々作ります。