忘れられない母の味

表紙のカップ寿司
雛まつりは終わりましたが、テーブルに並べると春を感じて可愛いですね。百均でカップ買ってみようと思います。
母の作るちらし寿司。具材の存在感。具材を一つ一つ甘辛く煮込んで酢飯に混ぜます。酢飯をうちわであおぐ昭和な台所が思い浮かびます。