我が家では、冬の定番は鴨鍋に決まり、脂っぽいと思われがちですが、その脂肪は不飽和脂肪酸、デトックス効果があり、体に良いことばかり。ビタミンB群が豊富でビューティーミートと呼ばれているとか。しっかり食べて、若がえりましょう。