田舎金時豆

昔、実家で子供の頃、金時豆を作ってくれてました。砂糖もない頃でした。サトウキビを作っていて、それを加工場に持って行き金時豆を煮ってくれました。生協の金時豆はとても美味しく、毎日の様に食べ50年前に亡くなった母を思い出しています。