50周年
投稿者:ちはまま
2021/01/08投稿

青菜ときのこのしょうゆこうじ和え

かんたんでおいしく、醗酵食品を取り入れている点

【材料】
・青菜(ほうれん草、 春菊、小松菜etc)1わ
・きのこ(しいたけ、えのき、しめじetc)1袋
・焼きのり 1枚
・しょうゆこうじ 適量 
・ゆずのしぼり汁 お好みで

【作り方】
①青菜をゆがく→食べやすく切る
②きのこをグリルかトースターで焼く→食べやすく切る
③焼きのりをかるくあぶる→手でちぎる
④しょうゆこうじであえる
⑤食べる前にゆずをしぼる
 

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