ひじき…鉄分 しょうが…熱 【材料】 ・ひじき(水でふやかす)大1 ・卵 3コ ・小ねぎ 2本 ・さとう 小2 ・しょうゆ 小1 ・すったしょうが 小¼ 【作り方】 卵焼きかフライパンを熱する ①卵をわり、ネギの細切り、さとう、しょうゆ、ひじきを入れ、オリーブ油に①を入れて卵焼きにする。