いろどりサラダ

旬の野菜を取り入れて、野菜たっぷり、牛製品の苦手な私でも楽しく作れて美味しいです。

【材料】
レタス、トマト、アボカド、サニーレタス、モッツラレラ、水菜、オリーブオイル、レモンしぼり汁、黒こしょう

【作り方】
・野菜はよく洗ってたべやすい大きさに手でちぎっておく
・アボカドは種を取り、皮をむいて半分にして5㎜～8㎜位のスライスにしておく
・モッツラレラも半分に切り、アボカドに合わせてスライスする
・トマトも半分に切り、アボカドに合わせてスライスする
・お皿に野菜を少量敷いて、トマト、アボカド、チーズ、野菜を順に並べて完成
・食べる直前にオリーブオイル、レモン汁、黒こしょうをお好みの量かけていただきます。