6月号の表紙のアボカドとお豆の和風サラダ、早速作りました。 アボカドやレモンは常備でしたが、珍しく生わさびがあり、庭には青じそが元気に育っていたので、ちょうどいいレシピです!家庭菜園のズッキーニもあったので、スライスして加えました。 ねっとり濃いアボカドですが、冷たく爽やかでとても美味しかったです!!この夏の定番メニューになりそうです。