味付けも丁度よく酸っぱくもなく本当においしいです。一番すごいのはもずくの量!ほぼもずく(笑)足りない時に生協以外のもずくを買うこともあるのですが、ほぼ味付水!もずく入ってる?と言いたいぐらい少ないです。我が家は5人みんな大好きなので必ず何か具材を足して倍増して一品にしています。