ふっくらしらす干し

卵焼きを作る時は、必ずこのしらす干しを入れます。量がちょうど良いので、他にも和え物など、ちょっと足りないかなと思った時にすぐ使えてとても便利だと感じています。いつも切らさないように冷凍庫にストックしています。卵焼きに使う卵も、もちろん生協のこめたまごです。