豚バラ肉のはんぺん巻

材料
COOP大判はんぺん1枚
岡山県産コープおかやま豚バラ薄切り
8枚(150ｇ程)

塩、コショウ

調味料A 料理酒、みりん、麺つゆ各大さじ1

添える野菜 キャベツの千切り、トマトのくし切り

①はんぺんを8つの棒状に切る
②①に豚バラ肉をまく
③②に塩、コショウを振る
④フライパンに薄く油を引いて、③を焼き色が着くまで転がしながら焼き、焼き色が着いたらAの調味料を加え照りをつける
⑤キャベツの千切りとトマトのくし切りを乗せて出来上がり