鶏肉（華味鶏）

鶏肉はスーパーなどで購入すると、臭みが気になります。餌の影響でしょうか。
最近は　鶏肉はすべて生協のものです。
もも肉は黒コショウをたっぷりかけて、オリーブオイルでゆっくりと焼くのが、簡単でお気に入りです。