ふるさとの味といえば

私のふるさとではありませんが、佐賀出身の祖母が作ってくれた「のりの佃煮」です。有明海ののりを甘くて真っ黒でアミが入ってて…ご飯にどっさりのせて食べていました。40年位前の話です。懐かしいな～。