仕事で帰宅が遅くなりそうって日は、朝、冷蔵庫に移しておきます。帰宅後はさばをグリルで焼いてる間に簡単なものをもう1品。すごく手抜きなのに、さばの抜群な美味しさに助けられて、こども達の夕食が進みます。骨が除かれているので、魚に対する苦手意識も生まれず、さばの日はイェーイ!となります。疲れた日に、美味しさとこども達の笑顔をくれる淡塩さばは我が家の救世主です。