今日、オンラインで牛乳セミナーに参加しました。普段何気なく飲んでいる牛乳のことをいろいろ知ることができた良かったです。生協牛乳でシチューを作り昼食にいただきました。いつもはルーを使っていて、牛乳と小麦粉を合わせて作るシチューは初めてでしたが、ホワイトソースは二つの材料を混ぜるだけで作れるということがわかったので、これからも手作りソースでシチューを作りたいと思います。