乾燥も出来たと思うのでいよいよお米に。。 ですがこの作業は大変。 お茶碗で脱穀はすぐでしたがすり鉢でもみ殻をとるのが! 毎日ちょっとずつ。。。玄米になるのはいつかな(^-^;

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干していた稲を回収して、手袋をはめて脱穀し、すり鉢とすりこぎを使ってモミ殻取りをしましたが、なかなか上手く取れなくて、最後は1粒ずつ指で摘んですり鉢に擦りつけてモミ殻を取りました。...

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穂が出てから50日以上経って、穂が垂れて黄色くなったので、収穫し、束ねて日の当たる玄関ドアにかけて乾かしています。

いつ刈り取ろうかと見張っていましたが茶色くなってきたので刈りました。なんとか実も入っていそうです。 乾かしてお米にするのが楽しみです。