私の祖母はよく、いなりずしを作ってくれていました。いつもおいしくて、どうやって作っているのか気になったので聞いてみても教えてくれませんでした。おいしいと家族や近所でも評判だったのですが、ついに判明！「見つかってしまった」と、お茶目のおばあちゃんは、「ＣＯＯＰの味付けいなりが一番おいしい！」との事。いかに手軽に作り、手を抜くかがおいしさの秘訣だそうです。まるほどです。
今から約30年前、娘が小学校1年生の時の事。クラス全員（14人）で、しりとりをしていました。前の子が「ぎ」で終わったので、娘はすかさず「ぎょろっけ」と言いました。まさかの誰も反応なし…そこへ1人のボーイが「そうだ、そうだ生協のぎょろっけだ」と賛成してくれたそうです。当時担任の先生も残りのお友達12人もわからない言葉でした。
うちの母は、生協に買い物に行くのが大好きです。食料品はもちろん。化粧品も、日用品も。何でも生協生協、他の店では買えんと言って、生協さんを信頼しています。
生協ヨーグルトは、岡山県の生乳を90％以上使っているので地産地消の気持ちで、いつも購入しています。お友達がフタをあけてすぐスプーンでぐるぐる回して食べるとまろやかで最高と教えてくれました。
コープごぼうサラダ、マヨネーズ味にレタスやじゃがいもの角切りなどを加えてカサを増して夕食の一品にしたり、お弁当のおかずにそのまま入れて助かります。
コープヌードルの小海老天そばを初めて購入しました。（お正月に…）しょうゆやシーフードは、常備しているのですが、出汁の美味しさにちょっと感動してしまいました。
食塩や油不使用で食べ切りサイズが、とても気に入っています。ナッツも4種類入って、血圧を下げたり、悪玉コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が含まれているので、私達夫婦にとって最高のおやつです。
約15年海外で生活していた頃、「土用の丑の日」と言えば日本人にとっては、やはり「うなぎ」の日。そしてお寿司屋さん（レストラン）で頂いた時の何とも言えない薬臭さ薬品の臭いが鼻につき、それ以来うなぎの注文は止めました。日本へ戻り、日本産の鰻を口にした時の美味しさは表現し難いものでした。今はコープの大隅産の鰻に安心あいて土用以外にも注文しています。
仕事に疲れた日、忙しかった日など、今日の夕飯は長崎風ちゃんぽんだよと言うと…孫達が大喜びでした。野菜もいっぱいとれて、ボリューム満点そしておいしい…ありがたい一品でした。
たまごがフワフワでどうやったらあんな風に包めるのだろう？？とってもおいしくって、娘のお弁当に入れたりもしていました。
塩分を控えるようにしている私は、思いきって買ってみました。なんと、冷凍の魚が、こんなにおいしいとは…目からうろこがポロリ、娘のお弁当にも入れてやり、大好評でした。
コレステロールが高くなり、低脂肪牛乳に。毎朝ホットにして飲んでいます。さらっとして牛乳の匂いも、気になりません。味は美味しいので ちょっと牛乳が苦手な方でも大丈夫ですよ。
