発酵バターのショートブレッド。売り出しになるとついついかごに入れてしまうコープのこのクオリティー商品。 開けるとすぐになくなるのが勿体なくて(笑)しばらくは我慢してみるものの、開けてしまうとやっぱり美味しい!!この美味しさを共感してほしくてみんなにあげたくなっちゃいます。
肉厚なコープの手揚げできつねうどん用の甘いお揚げをたくさん作ります。孫がとってもおいしい!と言ってくれたので冬は特にあったかいきつねうどんの出番が多いです。あわせて冷凍の讃岐うどんも常備しています。
何も出来ない時間がないし、やる気もない。そんな時にはお豆腐だけで麻婆豆腐!(我が家は甘口) ナスがあれば、ナスも入れて。 冬には角切り大根入れて。 これをご飯にのせれば今日の晩御飯も乗り切った!イェイ!
暑い夏。 子ども達4人がそれぞれ水筒を持って学校や保育園へ。 一日4リットルでは足りず。 国産素材六条麦茶ティーパックになってからは、「上手い!」と水分補給以外にもごくんごくん。 6リットルは必要になりました。 しっかり飲んで、暑い夏を乗り切りました!
離乳食の始まり。 なかなかお魚を使えておらず。 そんなときは、ふっくらしらす。 塩抜きして、ご飯に混ぜて。 パクパク離乳食を食べて、 子どものほっぺもふっくら。 安心して食べさせられる、 離乳食には欠かせないしらすです。
寒くなってきた朝。 だし入りみそでのお味噌汁。 苦手な緑のお野菜も 甘めのお味噌でパクパク。 夜は麻婆豆腐の決め手の味に変身し、 これまた、皆パクパク。 一日の始まりから終わりまで、 家族の見方のだし入りみそは手放せません。
毎日鉄&カルシウムのウエハースは品名どうり毎日食べています。子どもには半分ずつ。産後の授乳期間になった私も子どもたちに渡すついでに一緒にポリポリ。これを食べておけば大丈夫という謎の安心感があるから不思議。笑
子どもが幼稚園のときに初めてこのオムライスをお昼に出した時、美味しいー!と大興奮。それから喜ぶのでよく購入するようになりました。初めは2個を私と子ども2人で分けて食べてたけど、小学生になって1人で1個食べるように。 3個入りだと私も食べれるのになぁ。
子どもの頃、お弁当にコープのあらびきポークウインナーがよく入ってました。このウインナー、冷めると固くなるからあまり....と思っていたけど、今ならお母さんの思いがよく分かります。国産で安全なものを食べさせてあげたいという気持ちがこのウインナーに入っている気がして私は大好きです。
コープの朝もぎ枝豆を出していると、子ども達がそばに来て『食べていい?』と催促。まだ解凍できてなくてカチカチなのに。待ってね〜!と言っても早く食べたくて…。。結局レンジでチン!笑
我が家では、週1のペースでトマトスープをリクエストされます。そこは必ず入れるのが、大豆のドライパックです。タンパク質もとれて、手間いらずで大活躍です。
具たっぷりミニ豚マンは、サイズは小さめで少しおなかがすいた時には丁度いい大きさです。娘にもおいしいので教えてあげたら私も言おうと思ってたと言われました。