とにかく無理はしない。チンするだけで食べられる物を活用して、全てを手作りしなきゃの呪縛から逃れる。
家族総出で準備、料理を作ってます。野菜したごしらいする子供たち、風呂掃除、準備、パジャマ用意、片付けはパパがやってます。毎日あっという間に寝る時間です。
私が結婚をしたときに妹からお祝いに圧力鍋をプレゼントしてもらいました。あれから14年、今だにわが家の戦力になっています。圧力鍋は時短料理にもなるしふっくら美味しい料理にもなります。圧力鍋で作るあら煮はわが家の大好評料理です。
朝食はパン派のわが家。特にトーストが主流。 チョコを塗った上にバナナをのせてトースト、マーガリンを塗った上にきな粉をのせてトーストがお気に入りなのですが、両方を合わせた４月号のバナナ特集の「きなこバナナトースト」目から鱗でした。美味しくないワケが無いです。体にも良いし我が家の定番になりました。
我が家の個配担当の方と、ばったり店舗でお会いしたことがあります。 プライベートでもよくお買い物に来られるとの事で、配達に来られている時はお忙しそうでなかなか お話できないのですが、この時少しお話ししていたら、町名こそ違いましたがご近所の方でした。 ますます生協が身近に感じた時でした。
私は早朝勤務をしていますので、朝のお味噌汁の準備に時間をかけたくないので、 前日の夕食準備をしている時に、その日使った野菜の切れ端を何種類か小さく切ってタッパーに入れてます。 朝はそれをパパッと鍋に放り込んで火を付けると、煮立つまでに洗濯物が干せます。
