スーパーの塩さばは古くて買う気がしません。「ＣＯＯＰ淡塩さば」は、新鮮で美味しく、これだけでメインディッシュになり助かっています。
シャキシャキの歯ごたえのごぼうと人参、これにせん切りきゅうりを加えて頂いています。
ほんのり甘くて焼くとサクッサクッの口当たり。賞味期限が長いのもいいですね。
レンジ調理なので台所を油で汚す心配がなく、助かっています。和風しょうゆ味なので美味しく量もたくさんあっておかわりが出来、心強いです。
えびがプリプリとしていて歯ごたえがよく、衣もムダに厚くないのがいいですね。
練り製品は、リン酸塩や発色剤等、添加物が恐いので買わないことにしています。ＣＯＯＰ印の練り製品は、リン酸塩等使っていないのでＣＯＯＰちくわも助かっています。
身体にもよく、味、風味も良いので炒め物は勿論、サラダ、ピクルスにも常用しています。みかんを皮をせん切りにして身と一緒にオリーブオイルで作ったドレッシングに漬けたのが箸休めに人気です。スライスオニオンを加えても美味しいです。
夏になると、細く切ったきゅうりと和えて、晩御飯の一品にしていました。美味しくて簡単で、子どもに人気です。
しらすと梅のどちらの風味もあって、あっさりした味の美味しいピラフです。
お餅は勿論ですが、麹や味噌が付いた魚や肉を焼いたり、蒸したりする時も、くっつかない、焦げ付かないので重宝しています。
市販の胡麻ドレッシングよりもコクがあり、胡麻の香りがとても香ばしいです。麺類の汁に足して担々麺風にしても美味です。
あっさりとした味でとてもやわらかく、おろし大根、大葉を添えてポン酢で頂くと美味しいです。
