鶏ひき肉を使って、かんたんにナゲットが作れます。 混ぜて、コネコネ。揚げてやきやきするだけ!! 【材料】２～３人分 ・鶏ひき肉 ３００ｇ ・小麦粉 大２ ・片栗粉 小１ ・酒 小２ ・しょうゆ、マヨネーズ各小１ ・たまご １コ ・塩 小⅛ ・オリーブオイル 適量 【作り方】 ①すべての材料を入れ、よく混ぜる。 ②まとまるくらいにまざってくるので、それでＯＫ。...
食品のストックの見直しをしました。賞味期限切れがあったり、同じ物があったり、ビックリする事も結構ありました。
シャンプーやボディーソープの詰め替え用の物です。ボトルに詰め替えする手前も省け、最後まで使い切る事が出来るので、超お得です。
お肉の代わりに納豆を入れます。 【材料】 ・焼きそば１袋 ・玉ねぎ1/2ケ ・塩、コショウ ・納豆 1パック ・もやし適量 ・紅生姜、青のり ・キャベツ適量 ・焼きそばソース ・粉いりこ 【作り方】 ①野菜をフライパンで炒め、しんなりしたらそばを入れかき混ぜます。 ②その中に納豆１パックを入れます。...
【材料】 ・玉ねぎ１．５～２k ・にんにく５～６かけ ・酢 ４００ml ・サラダ油 ３００ml（オリーブオイルの方が身体によいので最近はかえています） ・砂糖 ２００～４００g（好みで加減する） ・塩 ９０g 【作り方】 すべてミキサーに入れて混ぜる。煮ない。 生野菜にかけていただくと美味です。 さとう、塩は各自で調節する。...
とっても簡単でおいしい。栄養もバツグン!! 味付けは梅干のみ 【材料】 ・鶏もも肉、梅干、片栗粉 【作り方】 ①梅干を適量たたいてつぶす。 ②一口大に切った鶏もも肉を①と和える。 ③しばらく置いた②を片栗粉をつけて揚げる。
肉・魚・とうふ等にのせて食べる、つけ物としてたべる。 【材料】 ・たまねぎ１ ・にんじん小１ ・しょうが大ひとかけ １：⅓ つけ物用酢 ・ピーマン２ ・米酢 ・さとう少々 ・漬物用酢 ・酒少々 【作り方】 すべてを洗い水を切る。 ピーマン1/2 たまねぎ¼ に切り、せんいに直角に1㎝幅に切る。 人参 せんいに直角にうす切りにする。...
【材料】 ・乾麺（インスタント） 【作り方】 ・必ずゆで汁は捨て、野菜をたっぷり入れます。そして粉末スープは⅔をめどに入れます。
野菜たっぷり、魚も食べられて一品で栄養バランスも良く、お腹いっぱい満足できます。 【材料】 ・鮭 ・もやし、にんじん、白菜、キノコ類（季節で安い食材なんでもＯＫ!） ・バター、ポン酢、塩こしょう 【作り方】 ①フライパンに野菜を食べやすい大きさに切って入れる。 ②①の上に鮭をのせる。 ③ふたをして蒸す。 ④仕上げにバター、ポン酢、塩こしょうで味を整える。...
簡単にできて、とてもおいしい。子どもから大人までおかずの一品やお酒のおつまみにもいいです。 【材料】二人分 ・うすあげ2枚 ・スライスチーズ（その他どんなチーズでもＯＫ） ・ちりめんじゃこ ・ネギ 【作りかた】 ①うすあげをサッと湯通ししてひと口サイズに切る。 ②切ったうすあげをアルミホイルの上にのせる...
夏は冷奴。冬は鍋、おでん、揚げだし、と豆腐が大好きな主人はとにかくうるさいんです。買い置きが無くなって仕方なく他の豆腐を出すと無口…。 お店へ買いに走っていつもの豆腐を出すと、 主人「今日の豆腐は美味しいな」私「生協のだからね」。この繰り返しで20年が過ぎました。これからもずっとこれを繰り返して楽しみます。
長く生協ヨーグルトを愛用しています。牛乳は飲まない日がありますが、ヨーグルトはカルシューム補給で我が家では欠かせません。イチゴ、プルーン、イチジク等季節の果物を炊いてトッピングして食べています。ヨーグルトタイムが楽しみです。
