こどもに食べさせたことがなかった小籠包。あまり食べなかった餃子も好きになってきたので、小籠包デビューさせました！ 肉汁ブシャーってなるのをみんなで笑いあいながら、おいしいーーー！って幸せな食卓になりました。これからもそんな日々が続いたらなーと。忙しくて一緒に食べられないことが続くと、小籠包を見てふと思い出します。
生で食べても美味しいですが、よく天ぷらにします。買い忘れがないように登録しています。
冷凍で少量ずつ小分けしてあって、使い勝手がいいので愛用しています。卵焼きに入れたり、そのままご飯にのせています。
具材9種類が2個ずつセットになっているので、2人用おでんにちょうどいいです。
カキ飯をよく作ります。カキのうまみがご飯全体に染み込み、絶品です。
主人はなぜか朝日米を使ったエビピラフをわざわざチキンライスにして、それに卵焼きをキレイにかぶせてオムライスを作っています。それが一番美味しいとか、これもアレンジということでしょうかね。
切干し大根・ひじき・かんぴょうの煮物などに入れると、おいしさＵＰ。タンパク質が足りないなぁと思った時は、野菜サラダにも。いつも常備しています。
昼食で何も食べる物がない時、簡単にすぐ出来ます。どんぶりにご飯・豆腐を適当に入れ、おかかと醤油を上からかけ、混ぜていただきます。結構美味しいですよ！もちろん豆腐は、コープの国産充てん豆腐です。
ウインナーは、いつもこのＣＯＯＰの無塩のものを購入します。子供もずっとこのウインナーを食べて大きくなりました。
9歳の娘は無類の麺好きなのですが、うどんといえばコープの冷凍讃岐うどんです。他のではこしが足りず物足りないようです。娘は冷たくして食べるのが好きです。家族みんな大ファンで何度もリピート買いしています。
例年、お餅つき・おせち料理作りと、超多忙の年末でしたが、昨年より車椅子生活の父（99歳）の自宅介護が始まり、初めて市販の「おせち」を利用しました。我が家の定番の何品かをプラスして、時間的・精神的にゆったりと新年を迎えられ、主婦として有難く幸せ！でした。見栄え、味共の満足のいった「おせち」に感謝！
昼食後、チョコとナッツをおつまみにコーヒーを飲む、最高です。朝から楽しみでお昼が待ち遠しいです。
