冷奴、湯豆腐、麻婆豆腐なんでも使える豆腐です。
朝食のご飯が少し残っている時に酢飯を作れば、必要なだけチンして、後は詰めるだけ。 お昼ご飯に早変わり。残りは冷凍しています。とっても便利です。
ポテトサラダ、シチューには欠かせません。 我が家ではほうれん草のお好み焼きにつぶコーンを入れて作ります。
牛6:豚4 の国産合挽ミンチバラ凍結 を使ってのハンバーグ。 つなぎに使ったのはオートミールをふやかしたもの ミンチも脂ぽくなくて崩れもほぼ無く柔らかいハンバーグになりました。
高知に行った時、しらすの丼を食べて感動。生協で見つけて買ってみました。定番の大根おろしと一緒に。期待を裏切らず満足。
時間がなくて困った時。 チンしてカットして、ごはんにキャベツ、カットした竜田揚げをのせ、ソースマヨネーズのりをのせてできあがり。 美味しい鶏マヨ丼。
最近は、可愛い小物がいっぱい売られていて便利。昔は、タコさんウインナーくらいだったな。キャラ弁は大変そうだけど、蓋開けてカラフルだと嬉しいだろうなー
