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最新情報・お知らせ

(株)ヨコオフーズ商品セミナー「赤鶏」について学ぼう!!
【岡山西エリア三門コープ委員会】

2019/07/30
  • (株)ヨコオフーズ商品セミナー「赤鶏」について学ぼう!!
【岡山西エリア三門コープ委員会】
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詳細情報
開催日時:2019/06/20(木) 10:00~12:00
会場:岡西公民館

取り組んだきっかけ
「赤鶏」について詳しく知りたいから。 開発商品「国産赤鶏のやわふわ肉だんご」などメーカーの方に直接教わりたいから。 みんなで楽しく調理、試食しておすすめしたいから。

内容
〈スケジュール〉 9:30 集合、準備、受付 10:00 挨拶、鶏についての学習会 10:40 調理、試食     肉 だんごスープ   みつせ鶏   とり飯     みつせ鶏  黒胡椒焼き     みつせ鶏  蓮根かさね揚げ     みつせ鶏  山賊焼き     みつせ鶏  つくね串 11:40 片付け 12:00 学習会終了

参加者の声など
肉だんごがやわらかくて美味しかった。 赤鶏とブロイラーの違いや、思ったより短期間で育って食用になると知った。 山賊焼がスパイシーで美味しかった。 肉だんごのスープが美味しかったのでぜひ取扱ってほしい(みつせ鶏ガラスープ) メーカーさんのお話が興味深くておもしろかった。
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