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瀬戸内海のお魚料理教室
【美作エリアくらし安心P J】

2019/08/16
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詳細情報
開催日時:2019/06/25(火) 10:00~13:00
会場:コープ林田

内容
9:00 PJメンバー、エリアメンバー集合     会場設営、掲示物、調理器具の準備     副菜等の準備(ミルクプリン、ごぼうサラダ作り) 10:00 開会、挨拶 11:05 講師によるデモンストレーション(包丁の研ぎ方、ウロコの取り方、三枚おろしの方法)     1人1匹お魚を三枚におろす。     調理、試食     里海米の講話、アンケート記入     かたづけ、閉会 13:40 終了

参加者の声など
普段おろし方を知っていても、丸々1匹買って三枚おろしにすることがほとんどないので、改めて基礎から教えていただき、ありがたかったです。 えらのの取り方は思わず“ミラクル”と叫んだほど‼︎コツを教えていただきました。 楽しかった!怖がらずにやってみる! 本当に“目からウロコ”の講座でした 知らないことばかりで、大変学びの多い内容でした。また参加したいです。 里海米、とっても美味しかったです。
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