コープ足寄牛
北の大地の恵みを食卓に・・・
コープ足寄牛は、「安全・安心な牛肉を」という組合員の皆様の声にこたえて開発されたおかやまコープの産直牛肉です。(おかやまコープの店舗で取り扱っております)
十勝の東北部、帯広市から65キロの距離に位置する足寄(あしょろ)町からお届けしています。
「安全・安心」「おいしさ」が自慢です
- 肥育期間においては、抗生物質、ホルモン剤は一切使用していません。
- 飼料全体の35%を占めるとうもろこしには「PHFコーン」を使用しています。
(「PHFコーン」・・・、収穫後に殺虫、殺菌、防カビ等の農薬を使用せず、また遺伝子組み換え原料が含まれないように生産から流通まで管理されたとうもろこし) - ウルトライザーと呼ばれる紫外線殺菌装置を導入し、小分けされた部分肉を衛生的に管理しています。