レシピ

ムネ肉のにんにくマヨ焼き

カテゴリ	肉、焼き・炒め物
レシピ名	ムネ肉のにんにくマヨ焼き
調理時間のめやす	約10分
材料	4人分 若鶏ムネ・・・300g 塩・コショウ・・・各少々 サラダ油・・・大1 レタス・・・50g ミニトマト・・・100g A にんにく(すりおろす)・・・小2 青ねぎ(小口切り)・・・大2 マヨネーズ・・・大4

手順1

鶏肉は大きめのひと口大にそぎ切りにし、軽くたたいて塩、コショウをふる。
 

手順2

フライパンにサラダ油を熱して 1 を焼き、ほぼ火が通ったら表面にあらかじめ混ぜておいた A をぬり、ふたをして、2～3分蒸し焼きにする。
 

手順3

器に盛り、ひと口大にちぎったレタス、ミニトマトを添える。