レシピ

スモークサーモンのスパゲティ

カテゴリ	パスタ・グラタン、焼き・炒め物
レシピ名	スモークサーモンのスパゲティ
調理時間のめやす	約15分
材料	4人分 スパゲッティ・・・300g バター・・・大1 スモークサーモン・・・90g 白葱・・・1/2本 レタス・・・4枚 塩・・・適量 オリーブ油・・・大2 レモン汁・・・大1 ケッパー・・・大1 レモン(いちょう切り)・・・1/3個

手順1

スパゲッティは茹でて、バターを入れて混ぜておく。
 

手順2

スモークサーモンはひと口大に切り、白葱はせん切りにする。 レタスはサッと塩茹でし、適当な大きさに切る。
 

手順3

ボールにオリーブ油、レモン汁、ケッパー、2 を入れて混ぜ、1 を加えて和える。
 

手順4

器に 3 を盛り、レモンを飾る。