レシピ

キウイかん

カテゴリ	フルーツ、お菓子づくり
レシピ名	キウイかん
調理時間のめやす	約15分
材料	4人分 キウイフルーツ・・・2個 水・・・400cc かんてんパウダー・・・1袋 砂糖・・・60g レモン汁・・・少々
備考・コメント	ビタミンCの豊富な一品です 調理目安時間に冷す時間は含みません

手順1

キウイは皮をむいて小さく切り、ミキサーか、フードプロセッサーでピューレ状にする。
 

手順2

水400ccの中にかんてんパウダーを入れ、かき混ぜながら煮溶かす。
 

手順3

2分ほど沸騰させ、1 と砂糖を加えて溶かし、レモン汁も加える。
 

手順4

水でぬらした型に注ぎいれ、冷やし固める。