レシピ

タラのピカタねぎソースかけ

カテゴリ	魚貝類、焼き・炒め物
レシピ名	タラのピカタねぎソースかけ
調理時間のめやす	約10分
材料	4人分 真ダラ切身・・・8切 こしょう・・・少々 薄力粉・・・大2 卵・・・1個 サラダ油・・・大1 青ねぎ・・・2本 いりごま・・・大1 レタス・・・適量 A しょうゆ・・・大2と1/2 酢・ごま油・砂糖・・・小1 七味・・・少々

手順1

タラの切り身にこしょうをふり、薄力粉を薄くまぶし、溶き卵をつけ、油を熱したフライパンで両面色よく焼く。
 

手順2

青ねぎはみじん切り、いりごまは半ずりにする。
 

手順3

2 と A を混ぜ合わせる。
 

手順4

器にレタスを敷き、1 を盛り 3 をかける。