レシピ

サバのカレームニエル

カテゴリ 魚貝類、焼き・炒め物
レシピ名 サバのカレームニエル
調理時間のめやす 約10分
材料 4人分
小麦粉・・・大4
カレー粉・・・小2
淡塩サバ・・・2枚(1人分2切)
サラダ油・・・大1
レタス・・・2枚
トマト・・・1/2個
レモン(スライスする)・・・4枚

手順1

小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせる。
 
手順2

サバは1枚を4切に切り、水気をキッチンペーパーなどでふき取り、1 を薄くまぶす。
 
手順3

フライパンに油を熱し、2 を両面色よく焼き、レタス、トマト、レモンと共に盛り付ける。
 
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