レシピ

鶏のわさび風味焼き

カテゴリ	肉、焼き・炒め物
レシピ名	鶏のわさび風味焼き
調理時間のめやす	約15分
材料	4人分 サラダ油・・・小1 鶏モモ肉切身・・・330g 塩・こしょう・・・少々 レタス・・・100g A 練りわさび・・・小1 酒・・・小2 レモンの搾り汁・・・少々

手順1

フライパンにサラダ油を熱して鶏肉の皮目から、3分ほど焼く。 こんがりと色づいたら裏返し、3～5分焼いて塩、こしょうをふる。
 

手順2

# レタスは太めのせん切りにし、器に敷いて 1 をのせ、混ぜ合わせた A をかける。