レシピ

フルーツヨーグルトかん

カテゴリ	フルーツ、お菓子づくり
レシピ名	フルーツヨーグルトかん
調理時間のめやす	約45分
材料	4人分 みかん缶・・・80g キウイフルーツ・・・1個 水・・・1C かんてんパウダー・・・4g×2 砂糖・・・30g A ヨーグルト(低糖タイプ)・・・1C みかんの汁・・・1/2C レモン汁・・・大1
備考・コメント	寒天は食物繊維を多く含んだ食品です

手順1

みかんは半分に切り、キウイフルーツは皮をむきひと口大の薄切りにする。
 

手順2

鍋に水とかんてんパウダーを入れて混ぜながら火にかける。 沸騰したら弱火にして2分くらい煮て砂糖を入れて溶かし火を止める。
 

手順3

2 の寒天液が60℃くらいになったら 1 と A を加え手早く混ぜ、水で濡らした型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。