レシピ

フルーツヨーグルトかん

カテゴリ フルーツ、お菓子づくり
レシピ名 フルーツヨーグルトかん
調理時間のめやす 約45分
材料 4人分
みかん缶・・・80g
キウイフルーツ・・・1個
水・・・1C
かんてんパウダー・・・4g×2
砂糖・・・30g

A
ヨーグルト(低糖タイプ)・・・1C
みかんの汁・・・1/2C
レモン汁・・・大1
備考・コメント 寒天は食物繊維を多く含んだ食品です
手順1

みかんは半分に切り、キウイフルーツは皮をむきひと口大の薄切りにする。
 
手順2

鍋に水とかんてんパウダーを入れて混ぜながら火にかける。 沸騰したら弱火にして2分くらい煮て砂糖を入れて溶かし火を止める。
 
手順3

2 の寒天液が60℃くらいになったら 1 と A を加え手早く混ぜ、水で濡らした型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
 
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