レシピ

納豆バーグ

カテゴリ	たまご・大豆加工品、焼き・炒め物
レシピ名	納豆バーグ
調理時間のめやす	約30分
材料	4人分 納豆・・・100g 玉ねぎ・・・1/2個 サラダ油・・・大1 牛豚ミンチ・・・200g A パン粉・・・1/2C 卵・・・1個 小麦粉・・・大1 塩・胡椒・・・各少々 大根おろし・・・100g 青ねぎ(小口切り)・・・少々 醤油・・・適量

手順1

納豆は細かく刻む。 玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めてあら熱を取っておく。
 

手順2

ボウルにミンチ、1、A を加えてよく混ぜ合わせ、4等分にし、丸める。
 

手順3

フライパンにサラダ油を熱し、2 を中まで火がとおるように、蓋をして両面焼く。
 

手順4

器に 3 を盛り大根おろしと青ねぎをのせ、醤油をかける。