レシピ

えびとブロッコリーのみそサラダ

カテゴリ	魚貝類、サラダ
レシピ名	えびとブロッコリーのみそサラダ
調理時間のめやす	約15分
材料	４人分 ブロッコリー・・・1株 ムキえび・・・100g 小麦粉・・・大2 きくらげ・・・5g サラダ油・・・小1 A マヨネーズ・・・大3 みそ・・・小2 酢・・・小1 しょうゆ・・・小1/2

手順1

ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に分けて茹でる
 

手順2

ムキえびは水気をよくきって小麦粉をまぶし茹でる。
 

手順3

きくらげはぬるま湯で戻し、食べやすい大きさに切って油でさっと炒める。
 

手順4

1、2、3を器に盛り、A を合わせてかける。