レシピ

たこのカルパッチョ風サラダ

カテゴリ	魚貝類、サラダ
レシピ名	たこのカルパッチョ風サラダ
調理時間のめやす	約15分
材料	４人分 ゆでたこ・・・260g きゅうり・・・1本 トマト・・・1個 ブロッコリー・・・1株 レタス・・・1/2個 野菜たっぷり和風ドレッシング・・・大4 パセリ・・・少々
備考・コメント	たこは薄切り、きゅうりは小口切り、トマトは薄いくし型に切る。 ブロッコリーは小房に分けてさっと茹で、冷水にとって水気を切る。 器にちぎったレタスと1を盛り、ドレッシングをかけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

手順1

たこは薄切り、きゅうりは小口切り、トマトは薄いくし型に切る。 ブロッコリーは小房に分けてさっと茹で、冷水にとって水気を切る。
 

手順2

器にちぎったレタスと1を盛り、ドレッシングをかけ、みじん切りにしたパセリを散らす。