レシピ

アジのケチャップ炒め

カテゴリ	魚貝類、焼き・炒め物
レシピ名	アジのケチャップ炒め
調理時間のめやす	約20分
材料	４人分 アジのフィーレ・・・180g 薄力粉・・・大3 サラダ油・・・大2 青ねぎ（小口切り）・・・大2 キャベツ（せん切り）・・・200g A ケチャップ・・・大4 ウスターソース・・・大1

手順1

アジを2、3切にそぎ切りし、水気をふいて薄力粉をまぶす。
 

手順2

フライパンにサラダ油を熱し、1 を焼き色を付けながら中まで火を通し、A を加えアジにからませる。
 

手順3

器に盛り、ねぎとキャベツを添える。