レシピ

もりもりニラ豚焼き

カテゴリ	肉、焼き・炒め物
レシピ名	もりもりニラ豚焼き
調理時間のめやす	約15分
材料	４人分 豚モモうす切り・・・200g ニラ・・・1束 玉子・・・2個 片栗粉・・・大2 サラダ油・・・大1 ポン酢・・・適量 豆板醤・・・適量 A しょう油・酒・みりん・・・各小1 生姜みじん切り・・・1片分 にんにくみじん切り・・・1片分

手順1

豚肉は2cm幅、ニラは3～4cm長さに切る。
 

手順2

ボウルに 1 と玉子、片栗粉、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
 

手順3

フライパンに油を熱し、2 をスプーンですくい、直径5cmくらいになるように落とし、両面を焼く。
 

手順4

器に盛り、ポン酢、豆板醤をつけていただく。