ごぼうサラダをベースにしていつもはキュウリやレタスの細切りなどを混ぜていましたがレンジでチンしたジャガ芋を適当につぶしつつ混ぜたらなんちゃってポテトサラダになりました。
とても斬新です!お芋を入れるだなんて!きゅうりしか私は入れないので今度芋を入れてみます!
いつもは私もキュウリを混ぜることが多いのですがジャガイモ入れるとボリューム出ました(^-^)ぜひ!