〈材料〉 ・もずく 1コ ・きゅうり 1/2本 ・しそ 1枚 〈作り方〉 1、きゅうり、しそをみじん切りにする。 2、もずくをご飯にかけて、きゅうり・しそをのせる。 あっさりと酢が美味しいです。 夏にはさわやかな味となっています。