甘さは甘酒、みりんのみにする。 〈材料〉 ・鶏肉 ・玉ねぎ ・卵 ・しょうゆ ・みりん ・甘酒 ・だし 〈作り方〉 ・鶏肉を食べやすい大きさに切る。 ・玉ねぎをくし形に切る。 ・だしを取る。 ・だしの中に鶏肉・玉ねぎを入れて煮る。 ・調味料を入れる。 ・火が通ったら、溶き卵を流しいれる。
