季節毎に違う葉物を軽くゆがいて味付けるだけ。 〈材料〉 ・葉物野菜 ・だし醤油これ１本 ・すりごま ・お好みでごま油 ＊時々豆腐を入れて白和えに） 〈作り方〉 ・葉物野菜を軽く塩ゆでし、食べやすい大きさにきざむ。 ・だし醤油、すりごまを合わせて和える。 ・好みでごま油、かつお節、豆腐などを足してもおいしいです。
