簡単なうどんです。うどん三玉 野菜できるだけ色々な種類にんじん玉ねぎだいこんブロッコリーほうれん草など芋類出来ればさつまいもが美味しいキノコしめじやエノキなどひじき 全て千切りぐらいの大きさに刻みうどんつゆきていよりだいぶ薄味の出汁に煮込んでいただく。野菜の旨味で薄味の出汁でも美味しいと思います。