今日の献立は、野菜炒め。野菜、お肉は、今日、すぐに使うので、割り引きシールの貼られたのを選びました。お財布にも優しいので、新鮮さには、少しかけるかもしれませんが、廃棄処分を阻止できたのでは、とちょっと自己満足してます。
地場野菜を買ったり、地元で生産者のかたのわかる野菜や果物を購入しています。 エシカルというだけでなく、生産者のかたの写真があったりすると親しみを感じるし、名前だけでもなんだか安心できます。
以前は、エコバッグを持ち歩くのを忘れることもありましたが、今は複数のエコバッグを車に常備しており買い物のはしごをしても対応できています!
野菜の皮、特に玉ねぎの皮など重宝するのですが、乾かして野菜のプランターに肥料として混ぜ混んでいます! 今年の夏もとても暑いですが、乾かすのに時短でき、そこは太陽の恩恵をありがたく感じています。
実家や近所から野菜をよくもらいます。ありがたいことに夏野菜は食べきれないほどもらうこともあり、カットして冷凍したり、干して保存してます。 今、ゴーヤを干して炒ってゴーヤ茶にして飲むのにはまっています!
クーラーは、暑い夏に必須。クーラーは、けちらない。だけと、電気代は、高いし、来月の請求が不安で、不安で心配。我が家は、2人家族。ご飯を食べてテレビをみたり、本を読むのも同じ部屋、この夏は、同じ部屋で寝てます(いつもは、寝室は、別々)クーラーを1台にしばってます。
計画購入して、不要なものや廃棄をしないようにする
買い物は、エコバッグ必須
スーパーで、商品を取るとき、なるべく手前から、期限の早いものから取り出す
食品を買った時、割り箸やスプーンなどは貰わない
見切り品を購入して無駄を無くす
リサイクルできるものは全てリサイクル